蚌肉怎么做不会老视频（蚌肉烧法）

标题：蚌肉烧法 🦐✨

秋天是品尝河鲜的好时节，蚌肉作为一道常见的食材，不仅味道鲜美，还富含多种营养成分。准备新鲜的蚌肉和一些常用的调味料，比如姜片、蒜末和辣椒，就能轻松制作出一道美味佳肴。剥开蚌壳后，清洗干净蚌肉上的泥沙，这是烹饪成功的第一步哦！🌊🍴

将蚌肉放入热水中焯水去腥，同时加入少许料酒提香。接着，在锅中倒入适量油，爆香姜蒜，散发出诱人的香味。随后，将处理好的蚌肉倒入锅中翻炒，加入生抽、老抽调色调味，再撒上一把青红椒增加色彩层次感。🔥🌶️

第三段：小火慢炖几分钟，让蚌肉充分吸收调料的味道，最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的蚌肉烧菜就完成啦！这道菜既有海鲜的鲜嫩，又融合了调料的浓郁香气，绝对是饭桌上的亮点。快邀请家人朋友一起享用这份美味吧！🎉🍽️