西番莲是百香果吗

西番莲（Passiflora edulis）和百香果（Passiflora edulis）其实是同一种水果的两种不同叫法。这种水果原产于南美洲安第斯山脉地区，因其独特的风味和丰富的营养价值而受到全球消费者的喜爱。

西番莲，又称百香果，是一种热带水果，外观呈圆形或椭圆形，表皮光滑且颜色多样，从绿色到紫色不等。其内部富含黑色种子包裹在黄色或橙色的果肉中，味道酸甜适中，带有浓郁的香气，常被用于制作果汁、甜点以及各种烹饪料理。

虽然名字不同，但西番莲与百香果指的都是同一植物果实，只是在不同的国家和地区，人们习惯使用不同的名称来称呼它。在中国南方地区，人们更倾向于称其为“百香果”，而在一些西方国家，则更多地使用“西番莲”这一名称。

无论是被称为西番莲还是百香果，这种水果都因其独特的风味和营养价值而备受推崇，成为了一种广受欢迎的健康食品。