涼拌莴苣 🥗

🌿 夏日炎炎，清爽的凉拌菜成了餐桌上的宠儿。今天就来分享一道简单又美味的涼拌莴苣，它不仅色香味俱佳，还富含丰富的膳食纤维和维生素，是一道健康又低热量的家常菜。挑选新鲜的莴苣，洗净后切成细丝，放入碗中备用，每一片都透着自然的清香，仿佛能闻到田野的气息。

💦 接下来是调味的关键步骤。加入适量的盐，轻轻拌匀，静置片刻让莴苣出水，这样口感会更加脆嫩。随后挤掉多余水分，加入蒜末、辣椒油、醋和少许糖，搅拌均匀。每一根莴苣丝都被调料包裹，酸甜微辣的味道让人垂涎欲滴，仿佛夏日里的微风拂面。

第三段：🍴 装盘时可以撒上一些白芝麻点缀，增加香气的同时也让菜品看起来更加诱人。这道涼拌莴苣不仅适合家庭聚餐，也特别适合减肥或追求健康饮食的人群。一口下去，清脆爽口，回味无穷，绝对是夏日开胃的好选择！💪✨