桥头排骨做法 🍖🍴

橋頭排骨，這道色香味俱全的美食，一直以來都是街頭巷尾的熱門小吃。製作起來其實並不難，只需要一些耐心和細心就足矣。首先，選購新鮮的豬肋排是關鍵，建議選擇肉質緊緻且帶有適量肥肉的部分，這樣烹飪出來的排骨才會香氣四溢，口感酥嫩。接著，將排骨清洗乾淨後，用料酒、生抽、老抽、白糖、五香粉等調料進行醃製，建議醃製時間至少一小時以上，讓味道徹底滲透進每一塊排骨裡。醃製好的排骨放入油鍋中炸至金黃，再轉入另一個鍋中加入配菜如青椒、紅椒翻炒均勻，最後撒上一把白芝麻增添香氣。一道美味的橋頭排骨就完成啦！😋✨ 每一口都能感受到外酥內嫩的美妙滋味，快來嘗試一下吧！🍴🍖