🌿发面千层饼的折叠法🍞

做一款层次分明、外酥内软的发面千层饼，关键在于折叠技巧！首先准备好发酵好的面团，记得让它充分松弛，这样操作起来更轻松哦～✨

第一步是将面团擀成一张大薄片，均匀刷上一层薄油，再撒点盐和香葱末，增加风味。接着按照自己的喜好，将面皮切成等宽的长条，或者保持整张圆形。这里推荐大家尝试“三折法”：先把两边向中间对折，然后再次对折，轻轻按压边缘封口。这样的层次感会更加丰富！💫

接下来继续醒发15分钟，让面饼更加松软。最后用平底锅小火慢煎至两面金黄，香气扑鼻即可出锅！😋咬一口，层层分明，外皮酥脆，内里柔软，简直是早餐界的宝藏！早晨搭配一杯热牛奶，幸福感爆棚～☕️

快动手试试吧，一起享受亲手制作美食的乐趣！💛