🍴✨风干牛肉干的做法 | 自制美味零食✨🍴

牛肉干可是很多人的心头好！不仅方便携带，还越嚼越香。今天就教大家如何在家制作美味的风干牛肉干吧～😋

首先准备好新鲜的牛后腿肉，切成条状，用料酒、生抽、老抽、白糖、五香粉和姜片腌制至少4小时，最好过夜哦～⏰腌制能让牛肉更入味。腌好后，将牛肉均匀铺在烤盘上，放入预热至60℃左右的烤箱中低温烘干，期间记得翻面几次，直到完全风干为止。如果家里有阳光充足的日子，也可以选择自然晾晒，但要注意防虫哦～👀

最后一步就是小火慢炒啦！把风干的牛肉丝放进锅里，加入辣椒粉、孜然粉等调料翻炒均匀，直到颜色变深且表面微微焦脆即可出锅～🔥✨

香喷喷的自制牛肉干就完成啦！无论是追剧还是旅行，都是绝佳的小零食～赶紧行动起来吧！💪💨