排骨胡萝卜汤 🍖🥕🍲

排骨胡萝卜汤不仅味道鲜美，而且营养丰富。排骨中的胶原蛋白和胡萝卜中的β-胡萝卜素是美容养颜的好帮手。今天就来分享一下如何制作这道美味又健康的排骨胡萝卜汤吧！

首先，准备好新鲜的排骨500克和胡萝卜2根。将排骨洗净后放入冷水中焯水，去除血沫和杂质，这样煮出来的汤更加清澈可口。接着，将胡萝卜去皮切块备用。

接下来，把焯好水的排骨放入砂锅中，加入足够的清水，大火烧开后转小火慢炖约1小时。期间可以撇去浮沫，保持汤的清澈。当排骨快熟时，加入胡萝卜块继续炖煮20分钟左右，直到胡萝卜软烂。

最后，根据个人口味加盐调味即可。一碗热腾腾的排骨胡萝卜汤就完成啦！这道汤品不仅适合秋冬季节进补，也是炎炎夏日里的一道清爽佳肴。快来试试看吧！👍

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