肉末蒸蛋羹 🍳🍽️

在忙碌的工作日里，想要快速准备一顿美味又营养的晚餐吗？试试这道简单易做的“肉末蒸蛋羹”吧！鸡蛋富含优质蛋白质，搭配上细嫩的肉末，不仅味道鲜美，而且营养均衡。无论是大人还是小孩，都会爱上这道菜的独特风味。

首先，准备好新鲜的鸡蛋和瘦肉，将瘦肉剁成肉末备用。接着，将鸡蛋打入碗中，加入适量的水或高汤，搅拌均匀后过滤掉泡沫，这样蒸出来的蛋羹才会更加细腻。然后，在蛋液中加入少许盐调味，再把肉末均匀铺在上面。最后，将混合好的材料放入已经烧开水的蒸锅中，用中小火蒸约10-15分钟即可。

出锅后的肉末蒸蛋羹色泽金黄诱人，轻轻一勺下去，蛋羹滑嫩，肉末鲜香，每一口都是满足。配上一碗热腾腾的白米饭，简直是完美的晚餐组合！快动手试试看，让这道简单的小菜为你的餐桌增添一份温馨与幸福吧！🍳😋