年糕炒螃蟹的做法 🦀🍲

烹饪一道美味的年糕炒螃蟹不仅能够满足味蕾的需求，还能为餐桌增添一抹亮色。这道菜色香味俱全，是家庭聚会或是朋友小聚时的绝佳选择。接下来，就让我们一起学习如何制作这道诱人的美食吧！

首先，准备好新鲜的螃蟹和软糯的年糕。将螃蟹清洗干净，切成适口大小；年糕则提前用水浸泡，使其更容易烹煮。

接着，在锅中加入适量油，待油温升高后放入螃蟹翻炒至变色，随后加入切好的姜片和蒜末，继续翻炒出香味。

这时，可以加入年糕，同时根据个人口味添加酱油、糖等调味料，快速翻炒均匀，让每一块年糕都裹上浓郁的酱汁。

最后，撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的年糕炒螃蟹就完成啦！这道菜不仅味道鲜美，而且色彩丰富，绝对是宴客的好选择。享受美食的同时，也别忘了与家人朋友分享这份快乐哦！