酸辣鸡杂的做法 🍗🌶️🍲

🏠 在家轻松做美味酸辣鸡杂

想要在家里也能享受到餐厅级别的美食吗？今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的酸辣鸡杂！这道菜不仅味道独特，而且做法简单，非常适合忙碌的工作日或是想要尝试新口味的周末时光。

食材准备：

- 鸡胗 150克

- 青红椒 各半个

- 大蒜 适量

- 生姜 少许

- 干辣椒 几个

- 醋、生抽、料酒 各适量

步骤：

1️⃣ 先将鸡胗洗净切片，用少许盐和料酒腌制15分钟。

2️⃣ 青红椒切丝，大蒜生姜切末备用。

3️⃣ 热锅凉油，先下干辣椒和姜蒜爆香。

4️⃣ 加入鸡胗快速翻炒至变色。

5️⃣ 最后加入青红椒丝，调入适量醋、生抽，大火快炒均匀即可出锅。

一道开胃又下饭的酸辣鸡杂就做好了！快来试试吧，保证让你停不下来！😋