水煮牛肉片的做法 | 经典川菜的现代演绎📖

在繁忙的工作日之后，给自己准备一顿美味的晚餐吧！今天要分享的是水煮牛肉片的做法，这道经典的川菜不仅味道鲜美，而且制作过程也相对简单，非常适合忙碌的都市人。😋

首先，准备好新鲜的牛肉，切成薄片，用适量的盐、生抽和料酒腌制15分钟。接着，将豆芽、白菜等蔬菜洗净备用。在锅中加入足够的水，放入花椒和干辣椒，煮沸后将腌好的牛肉片轻轻放入，快速煮熟捞出。最后，将煮好的牛肉片放在蔬菜上，撒上切好的蒜末和葱花，再淋上热油，瞬间香气四溢。🌶️

这道水煮牛肉片不仅色香味俱全，而且营养丰富，是一道不可多得的家庭美食。尝试一下吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍽️

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