排骨莲藕绿豆汤的做法 🍲🍲

在这个炎热的夏天，来一碗清爽的排骨莲藕绿豆汤再合适不过了！这道汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，是夏季消暑的好选择。现在，就让我们一起动手制作这道美味的汤品吧！

首先，准备以下食材：

- 排骨 500克

- 莲藕 1根

- 绿豆 100克

- 姜片 几片

- 盐 适量

接下来是详细的制作步骤：

1. 准备材料：将排骨洗净后焯水去血沫，莲藕去皮切块，绿豆提前浸泡4小时。

2. 炖排骨：将焯好的排骨放入锅中，加入足够的水和几片姜片，大火煮沸后转小火慢炖约1小时。

3. 加入莲藕和绿豆：待排骨快炖好时，加入莲藕块和泡好的绿豆，继续炖煮30分钟。

4. 调味：最后根据个人口味加盐调味即可。

一碗香浓的排骨莲藕绿豆汤就完成啦！这道汤不仅色泽诱人，而且口感丰富，既有排骨的醇厚，又有莲藕的清脆和绿豆的清凉。非常适合与家人朋友一起分享，享受美好的夏日时光。😋✨

希望你们喜欢这个做法，也欢迎大家尝试制作，一起感受这份夏日里的清凉美味吧！🍹🌞