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牛奶鸡蛋布丁:简单美味的家庭甜点 🍮
导读 在这个忙碌的生活中,偶尔也需要一些小确幸来放松心情。今天就教大家如何制作一道简单又美味的家庭甜点——牛奶鸡蛋布丁。这道甜品不仅味道...
在这个忙碌的生活中,偶尔也需要一些小确幸来放松心情。今天就教大家如何制作一道简单又美味的家庭甜点——牛奶鸡蛋布丁。这道甜品不仅味道细腻,而且营养丰富,是大人小孩都爱的美味选择。
首先,准备好新鲜的牛奶、鸡蛋和一些白砂糖。将牛奶倒入锅中加热至温热状态,但不要沸腾。接着,将鸡蛋打入碗中,加入适量的白砂糖,用打蛋器搅拌均匀。然后,将温热的牛奶缓缓倒入鸡蛋液中,边倒边快速搅拌,确保两者充分混合。
接下来,将混合好的液体过滤一遍,去除气泡和未打散的蛋白块,这样可以让成品更加顺滑。最后,将过滤后的液体倒入耐热容器中,放入蒸锅中隔水蒸约15-20分钟。蒸好后,取出冷却,放入冰箱冷藏几小时,让布丁变得更加爽滑可口。
牛奶鸡蛋布丁不仅颜值高,口感也是一级棒!快来试试看吧,保证让你和家人朋友都赞不绝口!👩🍳😋