油焖大虾怎么做法大全 🍤🍳

油焖大虾是一道色香味俱全的经典菜肴，深受大家的喜爱。今天就来分享几种不同的做法，让你在家也能轻松做出美味的大虾！😋

方法一：传统油焖大虾

1. 准备新鲜大虾，剪去虾须和虾脚，洗净备用。

2. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香。

3. 放入大虾翻炒至变色。

4. 加入适量酱油、糖和水，小火慢炖至汤汁浓稠即可。

方法二：蒜蓉油焖大虾

1. 大虾处理干净后，用刀在背部划一刀。

2. 热锅加油，放入大量蒜蓉炒香。

3. 放入大虾快速翻炒，直至虾壳变红。

4. 加入少许盐、生抽调味，盖上锅盖焖煮几分钟即可出锅。

方法三：干辣椒油焖大虾

1. 大虾清洗干净，去除沙线。

2. 锅中放油，加入干辣椒、花椒炒香。

3. 放入大虾快速翻炒，待虾变色后加料酒。

4. 最后加入适量的生抽、糖调味，收汁即可。

以上就是三种不同风味的油焖大虾做法，赶快动手试试吧！记得根据个人口味调整调料的比例哦！🎉