香菜馅饺子的做法 🍳🥟

简介

香菜馅饺子是一道非常有特色的美食，不仅味道独特，而且营养丰富。香菜的独特香气与猪肉或牛肉的鲜美相结合，让人回味无穷。今天就来教大家如何在家制作美味的香菜馅饺子吧！

材料准备

- 新鲜香菜一把

- 猪肉馅或牛肉馅 500克

- 生姜一小块

- 大葱一根

- 盐适量

- 酱油适量

- 花生油或香油少许

- 饺子皮 500克

做法步骤

1. 将香菜洗净后切成碎末，生姜和大葱也切碎备用。

2. 在肉馅中加入切好的香菜、生姜和大葱，再加入盐、酱油和花生油或香油调味。

3. 沿一个方向搅拌肉馅，直至肉馅上劲儿。

4. 取一张饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘，按照自己喜欢的方式包好饺子。

5. 锅中加水烧开，下入饺子，用勺背轻轻推动防止粘锅，待饺子浮起后再煮几分钟即可捞出。

小贴士

- 包饺子时，馅料不宜过多，以免露馅。

- 烹饪过程中可以适当加冷水，使饺子皮更加筋道。

享受自己动手做的香菜馅饺子吧！希望大家喜欢这道菜，也欢迎大家分享自己的烹饪心得哦！😋💖