自制双皮奶，轻松享受美味甜品 🍮

今天我要和大家分享如何在家轻松制作美味的双皮奶！双皮奶是一道源自广东的传统甜品，口感细腻滑嫩，奶香浓郁，甜而不腻，深受大家的喜爱。

首先准备材料：新鲜牛奶500ml、砂糖适量、鸡蛋2个。接着，将牛奶倒入锅中加热至温热状态（不要煮沸），然后将其倒入碗中静置冷却，待其表面形成一层薄膜。

用筷子轻轻挑起这层薄膜，将其边缘卷起，然后倒出牛奶，并保留这层薄膜。接着，将分离出来的蛋清加入适量的砂糖搅拌均匀，再将这部分混合液缓缓倒入之前保留的薄膜碗中。

最后，将碗放入蒸锅中，用中小火蒸约15分钟即可。关火后不要立即打开盖子，让双皮奶在锅内稍微冷却一下，这样可以避免因温度骤变导致表面出现裂痕。

一份美味的双皮奶就做好啦！快来试试吧！希望大家喜欢这个简单的食谱，享受美食带来的快乐时光。😋

希望这篇内容能帮助你成功制作出美味的双皮奶，享受温馨甜蜜的下午茶时光！