干锅鸡的做法大全 🍗🌶️

随着天气逐渐转凉，大家是不是已经开始想念热乎乎的美食了呢？今天就来教大家如何制作美味的干锅鸡！干锅鸡以其独特的风味和香辣口感深受大家的喜爱。接下来，就让我们一起看看这道菜的具体做法吧！

首先，我们需要准备一些食材：

- 鸡肉 500克

- 土豆 2个

- 莲藕 1节

- 洋葱 半个

- 青红椒 各一个

- 姜蒜 适量

接着是调味料：

- 生抽

- 老抽

- 料酒

- 盐

- 糖

- 辣椒粉

- 孜然粉

准备工作完成后，我们就可以开始烹饪啦！

1. 将鸡肉切成块，用生抽、老抽、料酒腌制20分钟。

2. 土豆、莲藕、洋葱切片，青红椒切丝备用。

3. 锅中放油，将腌好的鸡肉炸至金黄捞出。

4. 锅中留底油，放入姜蒜爆香，加入土豆、莲藕翻炒。

5. 加入炸好的鸡肉，调入适量的盐、糖、辣椒粉和孜然粉。

6. 最后加入青红椒和洋葱，快速翻炒均匀即可。

一道美味的干锅鸡就完成啦！记得趁热享用哦！😋🍲

希望大家喜欢这篇教程，并且能够在家轻松做出美味的干锅鸡！如果你有任何问题或建议，欢迎在评论区留言分享！