酱油肉的腌制方法✨

酱油肉的腌制方法 | 家庭版美味腊味教程🍴

冬天到了，是时候制作一些腊味来丰富餐桌啦！今天教大家如何在家轻松腌制酱油肉，简单又美味😋。

首先准备好新鲜的五花肉，清洗干净后切成条状或块状，大小根据个人喜好决定。接着用盐均匀地涂抹在肉上，这一步是为了让肉更加入味 salty flavor 🧂。然后准备腌料，将酱油、料酒、糖和姜片混合在一起，把处理好的肉放入腌料中，确保每一块肉都能充分浸泡其中。腌制时间至少需要三天，期间可以翻动几次，这样味道会更均匀哦⏰。

最后，将腌制好的肉挂在通风处晾干，或者直接放入冰箱冷藏保存。等到过年时拿出来蒸一蒸，香喷喷的酱油肉就完成啦！记得配上一碗热腾腾的白米饭🍚，绝对让人食欲大开！🌟

快试试吧，让你家厨房充满年味的气息！🎉