韩式烤肉的腌制✨解锁地道韩式风味的秘密

想要在家也能享受到正宗韩式烤肉的魅力吗？今天就来教大家如何腌制出美味的韩式烤肉！首先准备好牛肉或猪肉，切成薄片，这样更容易入味哦～接着将切好的肉放入大碗中，加入韩式辣椒酱（Gochujang）、酱油、蒜末、姜汁和少许糖，搅拌均匀。如果喜欢更丰富的口感，可以再加入一些梨泥或者苹果泥，这会让肉质更加嫩滑。

腌制过程中记得让肉在调料中至少浸泡30分钟，时间越长味道越好！如果你赶时间，也可以提前一晚腌好放进冰箱冷藏，第二天直接拿出来烤就行啦。最后，用炭火或者平底锅煎烤至金黄，撒上些许芝麻和香菜点缀，一道香气扑鼻的韩式烤肉就完成啦！

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