肉粽子的做法大全✨美味DIY教程

端午节快到了，想要亲手制作一款香喷喷的肉粽子吗？跟着这份简单易懂的教程，轻松搞定传统美食！💖

首先准备好所有材料：糯米500克、五花肉250克、粽叶适量、绳子、生抽、老抽、盐和糖。先将糯米提前浸泡4小时以上，让米粒吸饱水分更软糯。接着处理五花肉，切成小块后加入生抽、老抽、少许糖和盐腌制半小时入味。粽叶用热水煮一下，这样既干净又容易包裹。

开始包粽子啦！先把两片粽叶交错叠放，卷成漏斗状，填入一层糯米，再放入腌好的五花肉，最后覆盖上一层糯米压实。用绳子绑紧封口，确保不会散开。放入锅中加水煮沸，转小火慢炖3-4小时，直到粽叶香气四溢，糯米变得晶莹剔透即可。

出锅后剥开粽叶，咬一口满嘴留香，是不是很有成就感呢？快来试试吧！🎉