羊肉汤怎么做 | 冬日暖心美食教程 🥣🍲

寒冷的冬天，来一碗热腾腾的羊肉汤再合适不过了！不仅驱寒暖身，还能补充营养。今天就教大家如何轻松做出一锅鲜美可口的羊肉汤吧！✨

首先准备食材：新鲜羊肉500克、白萝卜1根、姜片几片、大葱一段、枸杞少许。将羊肉切块后用清水浸泡半小时去血水，然后冷水下锅焯水，加入料酒去腥，煮至浮沫析出即可捞出洗净备用。接着另起一锅热水，放入羊肉、姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖1小时。期间可以加入切块的白萝卜一起炖煮，这样能让汤底更加浓郁鲜甜。最后撒上枸杞，再炖10分钟即可出锅。一碗香气四溢、滋补养生的羊肉汤就完成啦！🍲✨

记得趁热享用哦，配上一小碟酱油蘸料更美味！🍂❤️