山药炖猪肚 🍲🍲

周末在家闲来无事，决定给自己和家人做一道滋补又美味的山药炖猪肚。这道菜不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节食用，既能暖胃又能增强体质。✨

首先准备好食材：新鲜的猪肚一只、铁棍山药两根、红枣几颗、枸杞一小把以及一些姜片和料酒。先将猪肚清洗干净，用盐反复搓洗去除异味，然后焯水去腥。接着将处理好的猪肚放入锅中，加入足够的清水，再放入几片姜和少许料酒，大火煮开后转小火慢炖一小时。期间可以准备山药，削皮切块备用。等猪肚炖得差不多时，加入山药、红枣和枸杞，继续炖煮半小时即可。🌟

这道山药炖猪肚汤汁浓郁，猪肚软烂入味，山药绵密香甜，每一口都让人回味无穷。一碗热腾腾的汤下肚，整个人都暖洋洋的。🍲🍜

记得多做一些，留着第二天加热享用，简单方便又健康！💪💕