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面包的做法烤箱 🍞👩🍳
导读 想要在家轻松制作美味的面包吗?跟着下面的步骤,用烤箱就能搞定!😋首先准备好所有材料:高筋面粉500克、酵母5克、白糖60克、盐5克、鸡蛋1...
想要在家轻松制作美味的面包吗?跟着下面的步骤,用烤箱就能搞定!😋
首先准备好所有材料:高筋面粉500克、酵母5克、白糖60克、盐5克、鸡蛋1个、牛奶250毫升和黄油40克。把这些材料按照顺序放入厨师机中搅拌,直到面团光滑有弹性(大约需要10分钟)。接着将面团放在温暖的地方发酵至两倍大,这个过程大概需要1小时左右。当面团体积膨胀时,取出排气后分成小剂子,揉成圆形或长条形,放在铺好烘焙纸的烤盘上进行二次发酵,约30分钟。
最后预热烤箱至180℃,把发酵好的面包刷上一层蛋液,撒上一些芝麻或者燕麦片增加口感,再送入烤箱烘烤20-25分钟即可。金黄色的外皮散发出诱人的香气,咬一口软糯香甜,简直幸福感爆棚!💕
记得趁热享用哦,搭配一杯热茶或者咖啡,享受悠闲的下午时光吧~☕️✨