马头鱼的做法 🐟🍜

马头鱼的做法

马头鱼是一种肉质鲜嫩、味道独特的鱼类，非常适合家庭烹饪。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的马头鱼料理。

首先，准备好新鲜的马头鱼一条，清洗干净后用刀在鱼身上划几道口子，方便入味。接着，将姜片和葱段铺在盘底，再把处理好的马头鱼放在上面。加入适量的盐、料酒和酱油进行腌制，大约15分钟即可。腌制过程中可以切一些红椒丝作为点缀，增加色彩层次。

接下来是关键步骤——蒸煮。将腌制好的马头鱼放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可出锅。最后撒上葱花，淋上热油，瞬间香气四溢。一盘色香味俱佳的马头鱼就完成啦！😋

这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，适合全家人一起享用。快试试吧！🌟