腌柠檬 🍋✨

最近天气转凉，总想吃点酸爽开胃的小菜提神。于是突发奇想，决定自己动手做腌柠檬！虽然听起来很简单，但其实腌制的过程需要一点耐心和技巧哦。

首先准备新鲜的柠檬，最好选个头均匀、表皮光滑的。用盐搓洗柠檬表面，去除蜡质和杂质，再用清水冲洗干净。接着把柠檬切片，去掉籽（籽会让味道发苦）。然后找一个干净无水无油的玻璃罐，一层柠檬片撒一层白糖，最后倒上一层蜂蜜封顶。密封好后放入冰箱冷藏一周左右，就能吃到酸甜可口的腌柠檬啦！

腌好的柠檬可以直接泡水喝，也可以用来炖汤或者炒菜调味，超级百搭。不仅解腻还能美容养颜，简直是秋冬必备神器！🍋💛

记得每次取用时要用干燥的勺子，避免污染整罐腌料哦。快来试试吧，让生活多一点小确幸！💖