揉面 🍞🍞

最近天气转凉，正是制作各种暖心美食的好时节！今天给大家分享一个简单又有趣的活动——揉面。揉面不仅是一种烹饪技巧，更像是一场与面粉的亲密互动。当双手触碰到柔软的面团时，那种温暖的感觉真的让人放松下来。

首先准备好高筋面粉、水和少量盐，按照一定比例混合后开始搅拌。刚开始的时候，面团可能有些粘手，但别担心，随着不断揉搓，它会变得越来越光滑有弹性。揉面的过程中，可以加入一点橄榄油或者蜂蜜，这样能让面包更加香甜松软哦！✨

记得每隔几分钟停下来休息一下面团，让它“醒”一会儿，这样可以让面筋更好地形成。最后，将揉好的面团放在温暖的地方发酵至两倍大，就可以继续下一步啦！无论是做面包还是饺子皮，掌握好这一步都至关重要呢！🌟

快叫上家人一起体验揉面的乐趣吧，相信你们一定会爱上这个过程！😋