荔枝怎么保鲜 🥭 | 荔枝保鲜小妙招

夏天是荔枝最鲜甜多汁的季节，但荔枝娇贵易坏，如何才能让这美味持久呢？首先，荔枝采摘后不宜直接放入冰箱冷藏，因为低温会让它失去原本的口感。正确的做法是先用清水洗净表面，然后用厨房纸巾吸干水分，再用保鲜袋装好放入冰箱。记得把温度调到4℃左右，这样既能延长保鲜时间，又不会破坏果肉的风味。

其次，如果想让荔枝保持新鲜更久，可以尝试“盐水浸泡法”。将荔枝放入淡盐水中浸泡10分钟，不仅能杀菌消毒，还能锁住水分。之后取出晾干，再放入密封盒中保存。此外，荔枝最好现买现吃，尽量避免长时间储存。如果实在吃不完，可以剥壳冷冻保存，留作日后制作冰沙或甜品使用。

记住，荔枝虽美味，但也要适量食用哦！💖