做巧克力蛋糕 🍫🍰

周末的时候，我决定给自己和家人做一个特别的甜点——做巧克力蛋糕 🎂。这不仅仅是一次简单的烘焙体验，更是一场味觉与心灵的双重享受。首先，准备好所有材料：鸡蛋、砂糖、低筋面粉、可可粉、牛奶和黄油。把这些基础食材准备好后，整个过程就变得简单而有趣了。

接着是混合搅拌的过程，将鸡蛋和砂糖打发至颜色变浅且体积膨胀，然后慢慢加入过筛后的低筋面粉和可可粉，轻轻翻拌均匀。随后倒入融化的黄油和牛奶，继续搅拌直至面糊顺滑细腻。这时，厨房里弥漫着浓郁的巧克力香气，让人忍不住想要立刻尝一口。

将调制好的面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中层，上下火170度烘烤约40分钟即可。等待的时间里，可以准备一些装饰用的奶油或水果，让蛋糕更加诱人。当香喷喷的巧克力蛋糕出炉时，那股温暖甜蜜的气息瞬间充满了整个房间，让人感到无比满足。

最后，切下一小块蛋糕品尝，外皮微脆、内部松软湿润，每一口都充满浓郁的巧克力风味，简直是幸福的味道！无论是犒劳自己还是分享给家人朋友，这份手工制作的巧克力蛋糕都是最佳选择哦！✨