家常海参 🍲✨

最近在家尝试做了一道美味的家常海参，分享给大家！海参是一种高蛋白低脂肪的食材，非常适合想要健康饮食的朋友。首先需要准备好新鲜的海参和一些常见的调料，比如姜片、葱段和蒜末。

先把海参泡发好，这个过程需要一点耐心，通常需要浸泡一两天，期间换几次水。泡发好的海参用开水焯一下，去除腥味。接着热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，然后加入海参翻炒几分钟，再倒入适量的酱油、料酒和清水。小火慢炖大约半小时，让海参充分吸收汤汁的味道。最后撒上蒜末提鲜，一道色香味俱佳的家常海参就完成了！

这道菜不仅营养丰富，而且操作简单，非常适合家庭日常烹饪。快试试吧！😋🍴