高压锅炖羊肉需要多长时间 🐑🔥

高压锅炖羊肉是一道简单又美味的家常菜，深受大家喜爱。使用高压锅可以大大缩短烹饪时间，同时保留羊肉的鲜嫩口感。一般来说，炖煮400克左右的羊肉，大约需要25到30分钟即可完成。当然，具体时间还需根据羊肉的老嫩程度和个人口味进行调整。

首先，将羊肉切块后用清水浸泡半小时，去除血水。接着加入姜片、料酒焯水去腥，捞出备用。然后将处理好的羊肉放入高压锅中，加入适量清水、盐、香料（如八角、桂皮、花椒等），盖上锅盖，选择“肉类”模式开始炖煮。短短几十分钟后，一锅香气四溢、软烂入味的羊肉就完成了！✨

记得在出锅前撒上一些葱花或香菜点缀，不仅颜色诱人，还能增添风味哦～无论是搭配米饭还是直接享用，都让人垂涎欲滴！🍴😋