炸茄子 | 家庭版简易做法

🎉 炸茄子，简单又美味的家庭美食！

每次想到炸茄子，脑海里就浮现出那酥脆外皮和软糯内里的完美结合。这道菜不仅色香味俱全，而且做法超级简单，简直是家庭聚餐或日常晚餐的绝佳选择。

首先，准备好新鲜的长茄子，切成均匀的厚片。用少许盐腌制15分钟，去除多余水分，这样炸出来的茄子更加香脆。接着，将茄子裹上一层薄薄的淀粉或者面包糠，放入热油中炸至金黄。记得火候要适中，避免炸糊哦！✨

最后，撒上一点辣椒粉或者孜然粉增添风味，搭配一碗热腾腾的米饭，简直让人欲罢不能！😋 这样一道色香味俱佳的家常炸茄子就完成啦！快试试吧，给家人一个惊喜！🔥

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