水煮虾的蘸料怎么调 | 经典川味蘸料教程 🍤🌶️

准备一顿美味的水煮虾，蘸料是点睛之笔！以下是一份简单易学的经典川味蘸料配方，让你在家也能享受地道风味。👇

第一步：准备材料

你需要以下食材：生抽、香醋、辣椒油、花椒粉、蒜末、姜末、葱花和少许糖。如果喜欢更浓郁的味道，还可以加入少量芝麻酱或花生碎。

第二步：调配蘸料

将适量生抽与香醋按2:1的比例混合，加入一勺辣椒油提香。接着撒入花椒粉，增加麻辣感，再放入蒜末、姜末和葱花提升香气。最后根据个人口味加一点点糖调节酸甜平衡。

第三步：搅拌均匀

用筷子充分搅拌所有调料，确保味道融合均匀。如果觉得太干，可以适当加些凉白开稀释，让蘸料更加顺滑。

现在，只需将新鲜出炉的水煮虾蘸上这碗自制蘸料，一口下去，鲜嫩弹牙的虾肉搭配麻、辣、酸、甜四重口感，简直让人欲罢不能！✨

记得分享你的成果哦，让朋友们也感受这份舌尖上的幸福吧！😋