鱼烧豆腐怎么烧好吃视频 鱼烧豆腐

你们好，最近小新发现有诸多的小伙伴们对于鱼烧豆腐怎么烧好吃视频，鱼烧豆腐这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 买活鲫鱼，大概在400g到500g之间；3小块嫩豆腐。

2、 切一些蒜片，姜片，在冷锅里(除臭)冷油(多油)。油烧热后，把鱼放进去，中火炸一两分钟，翻过来再炸一两分钟(这里不用处理主辅料)。

3、 然后把鱼推到锅的一边，加点油，放入姜、蒜、辣椒炒，再用这个油把鱼再炒三四分钟。

4、 锅里加水，千万不要(mo)鱼，然后把一大块豆腐切成小块(差不多横三次，竖三次，切大块才好吃)放锅里。

5、 加入生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉，加盖焖15-20分钟，最后加入蚝油。

6、 最后做好炒菜，建议滴适量香油，味道更好。

以上就是鱼烧豆腐这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。