✨用椒盐做微辣的干锅田鸡，闽南口味，做法😋

🌟 前言

干锅田鸡是许多人心中的下饭菜！今天给大家分享一款带有闽南风味的椒盐微辣版，简单易学，香辣适中，特别适合喜欢尝试新口味的朋友尝试～

📝 食材准备

- 田鸡（约500克）

- 椒盐（适量）

- 干辣椒（8-10个）

- 花椒（少许）

- 姜蒜末（各一勺）

- 青红椒（各一个）

- 小葱（切段）

🍴 制作步骤

1️⃣ 先将田鸡清洗干净，切成适当大小的块状，用料酒和少量盐腌制10分钟去腥。

2️⃣ 热锅冷油，放入田鸡煎至两面金黄后盛出备用。

3️⃣ 锅中留底油，加入姜蒜末、干辣椒和花椒爆香，再倒入青红椒翻炒几下。

4️⃣ 最后加入煎好的田鸡，撒上椒盐粉快速翻炒均匀，最后撒上葱花即可出锅～

💡 小贴士

椒盐的用量可根据个人口味调整，喜欢更香更麻可以多放些花椒哦！

💥 总结

这道干锅田鸡外酥里嫩，微辣鲜香，绝对是饭桌上的焦点菜肴！快试试吧～🍲✨