🌸 超简单竹笋香菇炖老母鸡的家常做法 🍄鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁！

周末在家想来点暖胃又滋补的美食？试试这道竹笋香菇炖老母鸡吧！✨食材简单，做法也不复杂，厨房小白也能轻松搞定。

首先准备好所有材料：新鲜竹笋剥壳切块、香菇泡发洗净、老母鸡剁成小块备用。热锅凉油，先将鸡块炒至表面微黄，加入姜片去腥增香。接着倒入适量清水，水量没过鸡肉即可，大火煮开后转小火慢炖半小时。期间放入竹笋和香菇，继续炖煮40分钟，让香味充分融合。最后加盐调味，撒上葱花点缀，一锅香气四溢的竹笋香菇炖老母鸡就完成啦！🍲

这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种营养元素，非常适合秋冬季节进补哦～💪快动手试试吧！🌟