🐟🍲 鲶鱼头豆腐汤的家常做法 | 美食杰分享

寒冷的冬日，来一碗热腾腾的鲶鱼头豆腐汤再合适不过了！不仅味道鲜美，还能暖身暖心哦～✨ 准备食材：新鲜鲶鱼头一个、嫩豆腐一块、姜片几片、葱一根，还有适量盐和胡椒粉调味。

首先，将鲶鱼头清洗干净，用少许料酒腌制去腥；豆腐切块备用。起锅烧水，放入姜片煮沸后加入鲶鱼头，大火炖煮约15分钟，让汤汁变得奶白浓郁。接着，放入豆腐块继续炖煮5-8分钟，最后撒上葱花，加盐和胡椒粉调味即可出锅！🍲✨

这道汤汤汁醇厚，鱼肉细腻，豆腐滑嫩，简直是舌尖上的享受～😋 快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的关怀！💕