酸菜(家庭自制)的做法_酸菜(家庭自制)的做

🌟【家庭自制酸菜】带你体验酸爽美味的独特魅力！酸菜作为一道经典的家常小菜，不仅开胃解腻，还能为日常饮食增添风味。今天就手把手教你如何轻松制作酸菜，让餐桌多一份家乡的味道～

准备工作是关键！你需要新鲜的大白菜、盐和一些密封罐。先把大白菜洗净切块，撒上适量盐腌制几小时，待其出水变软后装入无油无水的密封罐中。层层压实，最后倒入腌出的白菜汁，确保白菜完全浸泡在液体里。密封好罐子，放置于阴凉通风处，静待时间发酵。✨

大约两周左右，你就能品尝到自制酸菜啦！独特的酸香扑鼻而来，无论是炖肉还是煮汤，都能让菜肴更加鲜美可口。快动手试试吧，酸菜DIY不仅能让你吃得健康安心，更是一种生活情趣哦～💖