🌟日式茶碗蒸的做法🍵✨

想尝试一款温暖又治愈的日式料理吗？那就来学做日式茶碗蒸吧！这款蒸蛋不仅颜值高，味道也超级棒哦～💛

首先准备好材料：鸡蛋🥚、清水、柴鱼高汤🐟、酱油醬油、味醂和一点点盐盐。将鸡蛋打散，加入温水搅拌均匀，比例大概是1:1.5，这样能让蒸蛋口感更嫩滑。接着倒入高汤，再加入适量的酱油和味醂调味，轻轻搅拌后过筛两次，让蒸蛋更加细腻。最后把混合好的蛋液倒入小茶碗中，放入锅中用中小火蒸约10-15分钟。蒸好后可以放上几片香菇🍄或者海苔装饰，再撒点柴鱼片🐟，香气扑鼻，简直太诱人啦！

这道茶碗蒸不仅适合家庭聚餐，也是招待朋友的好选择呢～😋快来试试吧！