酸辣爽脆的泡萝卜条的做法 🍄✨

泡萝卜条可是夏日开胃神器！不仅酸辣爽口，还超级简单易做。首先准备新鲜白萝卜一根，洗净后切成条状，撒上适量盐腌制半小时，这样可以去掉多余水分，让萝卜更脆。接着将腌好的萝卜用清水冲洗干净，沥干备用。制作泡菜水是关键，锅里加入清水、醋、糖和辣椒粉，煮沸后放凉。把处理好的萝卜条放入密封罐中，倒入调好的泡菜水，再加几片姜片去腥提香。密封好罐子，放置在阴凉处发酵一天即可享用。记得每天摇晃一下罐子哦，能让味道更均匀。这样做出来的泡萝卜条酸甜适中，辣味十足，简直是下饭神器！快试试吧，保证让你停不下筷子～🍴💖