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🎉家常美味韭菜炸大虾,简单又好吃!🍴✨
导读 春天是吃海鲜的好时节,今天就来教大家做一道色香味俱全的家常菜——韭菜炸大虾!🦐🌿这道菜结合了鲜嫩的大虾和清香的韭菜,外酥里嫩,香气...
春天是吃海鲜的好时节,今天就来教大家做一道色香味俱全的家常菜——韭菜炸大虾!🦐🌿这道菜结合了鲜嫩的大虾和清香的韭菜,外酥里嫩,香气扑鼻,简直是餐桌上的“明星”组合。😋
首先,准备好新鲜的大虾和翠绿的韭菜。剥去虾壳,保留尾部,这样炸出来更美观。接着,用料酒、盐腌制大虾,让其入味。韭菜切段备用,可以提前用少许油炒至断生,这样能保持韭菜的翠绿和香味。🍳🔥
接下来就是关键步骤啦!热锅倒油,将腌好的大虾裹上一层薄薄的淀粉,放入油锅中炸至金黄酥脆。捞出后,再把炒好的韭菜倒入锅中翻炒,最后加入炸好的大虾,快速翻拌均匀即可出锅。💛🌟
一盘香喷喷的韭菜炸大虾就完成啦!摆盘时还可以点缀一些葱花或红椒丝,既好看又开胃。快动手试试吧,保证让你吃得停不下来!🍴👏