🌟超简单梭子蟹炒年糕🍴✨

秋天是吃梭子蟹的好时节！今天就来教大家做一道简单又美味的家常菜——梭子蟹炒年糕。😋这道菜色香味俱全，简直是米饭杀手！🍚

首先准备新鲜的梭子蟹和软糯的年糕。先把梭子蟹清洗干净，切成小块备用。热锅凉油，放入姜片爆香后加入梭子蟹翻炒至变色。接着倒入适量料酒去腥，再加入少许生抽提鲜。🔥

当梭子蟹炒至八成熟时，放入切好的年糕一起翻炒。为了让年糕更加入味，可以加点高汤或者清水焖煮几分钟。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的梭子蟹炒年糕就完成啦！🌿

这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，非常适合家庭聚餐。快动手试试吧！👨‍🍳👩‍🍳