韩国辣白菜 🥕泡菜的做法 🌶️

🌟 韩国辣白菜泡菜是韩国传统美食之一，深受大家的喜爱。制作泡菜不仅是一门手艺，更是一种文化的传承。今天就来和大家分享一下如何在家轻松做出美味的韩国辣白菜泡菜吧！✨

首先，准备好新鲜的大白菜、辣椒粉、大蒜、生姜、盐、糖以及鱼露等调料。将大白菜切成两半或四份，用盐水腌制几个小时，让其变软并去除多余的水分。期间可以准备调味酱料，将切碎的大蒜、生姜与辣椒粉混合，加入适量的糖和鱼露搅拌均匀。⏰

接着，把调好的酱料均匀涂抹在每片白菜叶上，确保每一部分都裹上调味料。然后将处理好的白菜放入密封罐中，压实后盖紧盖子，放置于阴凉处发酵几天即可享用。发酵时间可根据个人口味调整，时间越长味道越浓郁哦！🍴

最后，开罐即食，酸辣爽口的泡菜绝对能为你的餐桌增添一抹亮色！😋 快动手试试吧，给自己和家人带来一场味蕾盛宴吧！🎉