🎉酸菜黄鸭叫的家常做法 | 美食杰酸菜黄鸭叫做法大全 🍜

酸菜黄鸭叫，一道酸辣开胃的经典菜肴，深受大家喜爱！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味。首先准备好新鲜的黄鸭叫鱼和酸菜，辅以姜蒜等调料，简单几步就能搞定哦！😋

第一步，将黄鸭叫处理干净后用料酒腌制去腥；酸菜切段备用。接着热锅凉油，爆香姜蒜，放入酸菜翻炒出香味，再加入适量清水煮沸。🔥倒入腌好的鱼片，轻轻搅拌避免粘连，待鱼肉变白即可关火。最后撒上葱花和辣椒圈点缀，一盘色香味俱全的酸菜黄鸭叫就完成啦！🌶️

这道菜不仅做法简单，还富含蛋白质，非常适合家庭聚餐时享用。快试试吧，保证让你回味无穷！🐟💛