檽米珍珠丸子的做法步骤 🍚✨

😊 想要制作一道既好看又美味的家常菜吗？檽米珍珠丸子绝对是你的不二之选！这道菜色香味俱全，口感软糯又有嚼劲，非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时端上桌。首先准备好新鲜的猪肉末和檽米，檽米提前用水浸泡几个小时，让它充分吸收水分，这样蒸出来的丸子才会更加晶莹剔透哦！

🌟 接下来将肉末与适量的盐、生抽、姜末混合均匀，再加入一个鸡蛋增加黏性和嫩滑感。用手揉成一个个小圆球，然后把泡好的檽米均匀地裹在肉丸表面，就像给它们穿上了一件洁白的外衣。最后将这些“珍珠丸子”整齐地摆放在盘子里，放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸约15分钟即可。

第三段：🍴 蒸好后撒上一些葱花点缀，淋上少许香油提香，一盘晶莹剔透、香气四溢的檽米珍珠丸子就完成啦！这道菜不仅颜值在线，而且营养丰富，老少皆宜。快动手试试吧，让家人也感受这份温暖的美味！💖