🌶️✨探秘陕西特色小吃——炒绿辣子✨🌶️

提到陕西的小吃，怎能少得了这道色香味俱全的炒绿辣子呢？它不仅是一道家常美味，更是陕西饮食文化中不可或缺的一部分。今天就来教大家如何制作这道经典美食吧！🍴

首先准备好新鲜的青椒（绿辣子），清洗干净后切成均匀的小段，再搭配一些蒜末和姜丝，为菜品增添香气。热锅凉油，将切好的辣椒下锅翻炒，火候一定要掌握好，既要保持辣椒的脆嫩，又要让其充分吸收调料的味道。当辣椒开始微微起皱时，加入适量盐调味，并撒上少许糖提鲜，最后放入蒜末和姜丝快速翻炒几下即可出锅啦！🌟

这道菜色泽鲜艳，口感爽脆，辣而不燥，非常适合搭配米饭或馒头食用。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道让人赞不绝口的好菜哦！😋🍴

快动手试试吧，让你的餐桌瞬间充满陕味风情！🎉