🎉日式居酒屋の4%毛豆的做法🍻

想要在家也能享受居酒屋的氛围吗？那就试试这道经典的日式毛豆吧！毛豆作为居酒屋的灵魂小吃之一，简单又美味，绝对是下酒的好伴侣。😋

首先准备好新鲜的毛豆，清洗干净后，在锅中加入适量的水，放入几片生姜和一小勺盐，将毛豆倒入煮上5-8分钟，直到毛豆变得翠绿且稍微软化。记得不要煮太久，否则会影响口感哦！🍴

接下来就是关键步骤啦！把煮好的毛豆迅速放入冰水中冷却，这样可以让毛豆保持鲜嫩的口感。最后撒上一点海盐，搅拌均匀即可。🌟

小贴士：如果你喜欢更丰富的味道，还可以尝试加入一些蒜末或者辣椒粉，让毛豆更加香辣可口！🌶️

现在，一杯冰啤酒配上一盘自制的日式毛豆，是不是已经能感受到居酒屋的惬意时光了呢？🍹🍻