✨美味的酿苦瓜怎么做好吃又简单？做法图解分享 | 🍴莉莉厨坊

夏天是吃苦瓜的好时节，但你是否觉得苦瓜的味道太苦而望而却步呢？其实，只要学会做酿苦瓜，就能轻松化解它的苦味！😋今天，就跟着我一起动手制作这道色香味俱佳的家常菜吧！

首先，准备好新鲜的苦瓜和肉馅，可以加入一些胡萝卜丁或香菇碎来增加口感。把苦瓜切成段后去籽，焯水去掉部分苦味，这样既保留了营养，又减少了苦涩感。接着，将调好的肉馅塞入苦瓜中，用小火慢慢煎至两面金黄，再倒入少许酱油和清水焖煮几分钟，让味道更加浓郁。最后，撒上葱花点缀即可出锅啦！🍳🍴

这道菜不仅外形美观，而且健康低脂，非常适合家庭聚餐或日常饮食。快试试吧！💖