🌟超简单又巨好吃的老干妈炒鸡胗的做法_超简

😋 开胃小炒，轻松搞定！

老干妈炒鸡胗，一道色香味俱全的家常菜，不仅做法简单，而且味道让人欲罢不能！无论是搭配米饭还是当作下酒菜，都是绝佳选择。今天就来手把手教你做这道美味佳肴吧～

🍴 准备食材

鸡胗250克、老干妈辣酱2勺、青椒半个、红椒半个、姜蒜适量。鸡胗切片后用料酒、生抽腌制10分钟，青红椒切块备用，姜蒜切末备用。食材准备好后，一切就绪！

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 热锅凉油，爆香姜蒜末，加入腌好的鸡胗翻炒至变色。

2️⃣ 倒入老干妈辣酱，继续翻炒均匀，让鸡胗裹满浓郁酱汁。

3️⃣ 加入青红椒块，大火快速翻炒几下，调味少许盐和糖即可出锅。

✨ 小贴士

- 鸡胗易熟，翻炒时间不宜过长，保持脆嫩口感最佳。

- 老干妈的用量可根据个人口味调整哦！

一碗热腾腾的白米饭配上这盘香气扑鼻的炒鸡胗，简直幸福到飞起！快动手试试吧～ 🍽️