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🌸自制沙拉酱(蛋黄酱)超简单教程😋

导读 在家也能轻松制作美味的沙拉酱!🌟无论是搭配蔬菜沙拉还是涂抹面包,自制的蛋黄酱都能让味蕾享受新鲜与健康。接下来就跟着步骤一起动手吧~...

在家也能轻松制作美味的沙拉酱!🌟无论是搭配蔬菜沙拉还是涂抹面包,自制的蛋黄酱都能让味蕾享受新鲜与健康。接下来就跟着步骤一起动手吧~👩‍🍳

第一步:准备材料。你需要新鲜鸡蛋黄2个、植物油(如橄榄油或玉米油)约300ml、白醋或柠檬汁1汤匙、盐适量以及少许糖调味。把这些基础材料准备好后,你离成功只差一步啦~🥚✨

第二步:混合搅拌。将蛋黄放入碗中,加入白醋和少量盐,用打蛋器搅打均匀,直到颜色变浅且质地浓稠。此时慢慢倒入植物油,边倒边不停搅拌,直至完全融合。这个过程很关键哦,耐心是成功的关键!💦💪

第三步:调整口感。最后尝一下味道,如果觉得不够酸可以加一点柠檬汁;若偏淡可适当增加盐分。完成后的沙拉酱质地细腻顺滑,香气浓郁,绝对比市售版本更健康又安心!🌿💚

快试试吧!自己动手的乐趣不仅在于美食本身,还能为生活增添更多小确幸~💛✨