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✨酥的掉渣的中式面点——酥皮烙肉饼的做法✨
导读 😋提到中式面点,很多人首先想到的就是香酥可口的肉饼!今天就教大家做一款外皮酥脆到掉渣、内馅鲜嫩多汁的酥皮烙肉饼,绝对让你一试难忘!...
😋提到中式面点,很多人首先想到的就是香酥可口的肉饼!今天就教大家做一款外皮酥脆到掉渣、内馅鲜嫩多汁的酥皮烙肉饼,绝对让你一试难忘!💖
🌟【准备食材】:
- 面粉:500克
- 温水:适量
- 猪肉馅:300克
- 姜末、葱花:适量
- 生抽、老抽、盐、糖、香油:调味必备
📝【制作步骤】:
第一步:先和好面团,静置松弛30分钟,这样擀皮时更方便哦!擀开后抹上一层薄油,撒上干面粉,叠成多层酥皮胚,就像千层蛋糕一样!✨
第二步:将猪肉馅调好味,加入姜末和葱花,搅拌均匀。把肉馅铺在酥皮胚上,卷起并捏紧封口,再切成小块,用平底锅煎至两面金黄即可。🍳
🎉成品出炉后,咬上一口,酥皮层层分明,肉馅鲜香四溢,简直是人间美味!快叫上家人一起品尝吧~👨🍳👩🍳
中式美食 家常菜谱 酥皮肉饼